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• März-Ausgabe 2001 (1/2001)
• Juni-Ausgabe 2001 (2/2001)
• September-Ausgabe 2001 (3/2001)
• Dezember-Ausgabe 2001 (4/2001)
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Inaltsangabe 4/2001
• BDF-Splitter
• Ultraschall misst Muskelfläche
• Tier- und Prämienrechte
• Schleswig-Hostein - Urlaubsland
• Ausbildungsstätte: Neu-Ulrichstein
• Reportage: Alles dreht sich um die Limousins; Rotes Höhenvieh
• Bundesrasseverbände
• Fleischrinder in Deutschland
• Aus den Regionen
• International: Dänemark, Österreich, Schweiz, Frankreich
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Inaltsangabe 3/2001
• BDF-Splitter
• MKS-Schutzimpfung
• RZF mit steigender Bedeutung
• Verschiedene Geno-Typen
• Leistungsvorsprung durch Kälberfutter
• Bewegungsqualität im Test
• Betriebsverfahren im Vergleich
• Reportagen: Rote Angus zwischen Hopfenflächen; HC mit Familienanschluss; Fleischrinderzucht in Sachsen
• Bundesrasseverbände
• Aus den Regionen
• Fettsäuren beeinflussen menschliche Gesundheit
• Fotoseite: Sommer ade
• International: Österreich, Luxemburg, Schweiz
• Meinungen
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Inaltsangabe 2/2001
• BDF-Splitter
• Brititsche BSE-Statistik
• Ökolandbau-Perspektive
• Kälberzufütterung
• Mastabsetzer brauchen Umstellungshilfen
• Rasseporträt: Rotes Höhenvieh
• Lehr- und Versuchsstation Groß-Kreutz
• Reportagen:Rindviehstarker Betrieb; Mutterkühe und Lohnarbeit; Salzwiesenkälber; Mutterkihhaltung im Großstadt-Umfeld; Sicherheit des E-Zaunes; Historie: Fleischfleckvieh in Thüringen
• Bundesrasseverbände
• Aus den Regionen
• International: Schweiz, Österreich, Frankreich
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Inaltsangabe 1/2001
• BDF-Splitter
• Zucht- und Leistungsprüfung: RZF mit wachsender Bedeutung; Mastleistung Salers; Weidemastkalb; Sozialverhalten: Imponieren statt kämpfen
• Bauen: Liegeboxenlaufstall
• Reportagen: Charolais hornlos; Olymp - eine HC-Karriere; Bullen-Leasing; Absetzer mit Qualitätssiegel
• Fach- und Praxiswissen: Weideaufwuchs statt Kraftfutter
• Bundesrasseverbände
• Aus den Regionen
• International: Frankreich, Schottland, Schweiz, Österreich, Luxemburg
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